דם בביצים אורגניות

מזון אורגני באופן טבעי, מזון לא מתועס
נילי_לי*
הודעות: 161
הצטרפות: 30 אוקטובר 2003, 07:24

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי נילי_לי* »

כשומרת כשרות גיליתי שברב הביצים האורגניות ממקורות שונים יש דם.
מה מקור התופעה ?
חגית_ל*
הודעות: 2051
הצטרפות: 05 אוקטובר 2001, 17:35

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי חגית_ל* »

אני עוד לא נתקלתי בתופעה הזאת ולו פעם אחת - כבר 5 שנים.
מיה_גל*
הודעות: 1113
הצטרפות: 07 דצמבר 2002, 09:46

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי מיה_גל* »

גם אני נתקלת בדם בביצים האורגניות מפעם לפעם.
אמנם אני לא שומרת כשרות, אבל אני צמחונית כבר 30 שנה
ובהחלט מזדעזעת מהדם הזה כל פעם מחדש :-/
אבישלום_שליט*
הודעות: 104
הצטרפות: 22 מרץ 2003, 02:28

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי אבישלום_שליט* »

אני לא מבין גדול בתרנגולות , אבל לעניות דעתי - זה לא דם, זוהי ביצה מופרית.
התרנגולות של תנובה לא ראו גבר מעודם -- תרנגולות חפשיות , קצת קשה למנוע מהם להזדווג.
ענת_ג*
הודעות: 505
הצטרפות: 10 אוגוסט 2001, 16:57

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי ענת_ג* »

האם נקודת דם, או שהן פשוט מאד מאד כתומות, כמעט אדומות?
גם אנחנו צורכים ביצים אורגניות, ולפעמים החלמון נראה כאילו שיש בו דם, זה מהתזונה המגוונת של התרנגולות, ירק, פרחים.
מיה_גל*
הודעות: 1113
הצטרפות: 07 דצמבר 2002, 09:46

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי מיה_גל* »

נקודות דם, ללא ספק.
נילי_לי*
הודעות: 161
הצטרפות: 30 אוקטובר 2003, 07:24

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי נילי_לי* »

נקודה קטנה מאד, באזור החלמון, כמעט בכל ביצה וביצה.
ענת_ג*
הודעות: 505
הצטרפות: 10 אוגוסט 2001, 16:57

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי ענת_ג* »

מוזר. לנו זה לא קרה. את אומרת שאת קונה ממקורות שונים?
אולי מתחבא אצלכם תרנגול במקרר ולא ידעתם? (-:
ניסית סתם ביצים אורגניות מהסופר?
מיה_גל*
הודעות: 1113
הצטרפות: 07 דצמבר 2002, 09:46

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי מיה_גל* »

ענת, אני קונה סתם ביצי חופש אורגניות בסופר, זה מה שיש באמצע תל אביב...
ובכל זאת יש לפעמים דם. לפעמים, לא בכל ביצה.
הביצים הן בדרך כלל של בארותיים, היום יש לידוקא של משק אחר, נדמה לי ש"טל".
עוד לא השתמשתי בביצים האלה.
מיה_גל*
הודעות: 1113
הצטרפות: 07 דצמבר 2002, 09:46

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי מיה_גל* »

ואני תיכף הולכת לבדוק אם יש לי תרנגול סמוי במקרר ;-)
בשמת_א*
הודעות: 21563
הצטרפות: 28 יולי 2001, 13:37

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי בשמת_א* »

אני קונה ביצים אורגניות מכמה משקים, בדרך כלל ממשק זר בכפר יהושע, נדמה לי.
לעתים רחוקות מאוד נתקלתי בדם.
חגית_ל*
הודעות: 2051
הצטרפות: 05 אוקטובר 2001, 17:35

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי חגית_ל* »

אנחנו קונים ביצי חן חופשיות ואורגניות ולפני כן קנינו של אדמה ואף פעם לא היה לנו דם - אצל זעירא בבני עטרות.
מיץ_פטל*
הודעות: 1618
הצטרפות: 27 אוקטובר 2001, 22:40

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי מיץ_פטל* »

גם אני מצאתי נקודה אדומה היום בביצה, ונאלצתי להשליך את כל התערובת שהכנתי לפח.
ולצערי זו אינה פעם ראשונה. זה קצת מרגיז אותי כי אלו ביצים יקרות יחסית.
סמדר_נ*
הודעות: 2106
הצטרפות: 17 אוגוסט 2003, 20:40

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי סמדר_נ* »

ואני שקלתי ברצינות לעבור לסוג היקר הזה. להישאר בינתיים עם הרגילות?
פלוני_מפולפל*
הודעות: 5
הצטרפות: 14 ינואר 2004, 15:39

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי פלוני_מפולפל* »

מצטערת על האי-קשר לדיון אבל לידיעה כללית, רוב ביצי החופש והביצים האורגניות שמשווקות בישראל הן ביצים שמקורן בשטחים - ולא מגודלות ע"י פלסטינים אלא ע"י מתנחלים.
ורד_לב*
הודעות: 3314
הצטרפות: 24 יולי 2002, 23:08

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי ורד_לב* »

לא זכור לי שבארותיים וכפר יהושע נמצאים בשטחים.
_אורית_אוקו_ערוסי*
הודעות: 6
הצטרפות: 15 ינואר 2004, 09:20

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי _אורית_אוקו_ערוסי* »

אני נימצאת בניירובי ,קניה ופה בהרבה מאוד בהביצים יש נקודות דם. ידוע לי ששומרי הכשרות שגרים פה בודקים כל ביצה לחוד, ואת אלה עם הדם הם נותנים לעובדים שלהם.
היו לנו תרנגולות בארץ ללא זכר וזכור לי שמידי פעם היתה נקודת דם, כךשזה לא קשור לזכר...
עוף_החול*
הודעות: 907
הצטרפות: 24 אוקטובר 2001, 20:51

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי עוף_החול* »

אין לי דברי חכמה להוסיף בנושא אבל רק עיצה קטנה:
אף פעם לא לפתוח ביצה לתוך תערובת לבישול. יכול להיות שיש בה דם, יכול להיות שהיא מקולקלת או מסריחה...
ביצה שוברים בתוך קערה קטנה וממנה שופכים לכלי הגדול.
למדתי את החכמה הזו בצבא. פעם הייתי צריכה לשבור 360 ביצים (ארגז שלם) לארוחת הבוקר בבסיס. שם למדתי את הכלל הזה (ושם גם למדתי לשבור ביצים ביד אחת בלי שיכנסו קליפות.)
שרה_ק*
הודעות: 1317
הצטרפות: 05 יוני 2003, 21:32

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי שרה_ק* »

אין זכרים בלולי חופש
אבל דם אסורבגלל מראית עין, אפילו שהן לא מופרות. אז הכלי לא הוטרף
ספינה_טרופה*
הודעות: 203
הצטרפות: 24 נובמבר 2004, 17:59

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי ספינה_טרופה* »

בתי מסרבת לפתוח את הביצים האורגניות שהתחלנו לצרוך, כי היא מפחדת למצוא שם אפרוח בהתהוותו.
האם אפשר להבטיח לה ב100% שלא יימצא שם אפרוח?
האם בוודאות אין ספק שהביצים האורגניות אינן מופרות?

אני יודעת שהשאלה טיפשית, אבל איכשהו לא הבנתי לחלוטין מה קורה בביצים אורגניות

חוץ מזה שהביצים האורגניות שראיתי, גם נראות לא הכי טוב, החלבון לא צלול, והחלמון נראה במירקם לא אחיד... :-S
האם זה נורמלי? ביום ששי זרקתי משהו כמו 8 ביצים (יקרות) כי לא רציתי להסתכן.
האם יש מצב להתפתחות מחלות בביצים אורגניות? יותר מאשר הביצים של תנובה?

האם יש בזה סיכון בתקופת ההריון (דווקא בהריון יש לי תשוקה עזה לחביתות)
Mise*
הודעות: 188
הצטרפות: 11 דצמבר 2005, 17:43

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי Mise* »

אני לא מבין גדול בתרנגולות , אבל לעניות דעתי - זה לא דם, זוהי ביצה מופרית.


ברגע שיש דם בביצה, חדר זכר ללול התרנגולות והפרה כמה מהן.


התרנגולות של תנובה לא ראו גבר מעודם – תרנגולות חפשיות , קצת קשה למנוע מהם להזדווג.

התרנגולות של תנובה הן תרנגולות של "גבעות עולם" שהוא ספק הביצים האורגניות של תנובה,
ומהכרות עם המקום, יכול להיות שצץ תרנגול בלול, הם בודקים את זה אם מדווחים להם על ביצים עם דם.
Mise*
הודעות: 188
הצטרפות: 11 דצמבר 2005, 17:43

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי Mise* »

האורגניות של תנובה לא יכנסו אלינו הביתה יותר.

גם זו בחירה.
אורית_אוקו_ערוסי*
הודעות: 2401
הצטרפות: 04 אוגוסט 2001, 22:47

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי אורית_אוקו_ערוסי* »

ברגע שיש דם בביצה, חדר זכר ללול התרנגולות והפרה כמה מהן.
אני חושבת שכתבתי את זה פעם כאן, אבל אחזור על זה שוב.
היה לנו לול תרנגולות קטן בעבר, רק לצריכה ביתית.
לא היה בו זכר, ועדיין מידי פעם היתה טיפת דם בביצים שפתחנו.
לא יכול להיות שחדר זכר לול, כי הלול היה סגור היטב, לפחות עבור תרנגולות... מה גם שלא הסתובבו תרנגולים באיזור...
אין לי מושג למה יש דם בביצים.
גם לי אמרו פעם שזה אומר שהביצה מופרית, אבל נוכחתי אחרת.
Mise*
הודעות: 188
הצטרפות: 11 דצמבר 2005, 17:43

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי Mise* »

לא היה בו זכר, ועדיין מידי פעם היתה טיפת דם בביצים שפתחנו.

הממ. מוזר. בגבעות עולם, כשיש דיווח על דם בביצים, הם אומרים שהביצה מופרית ובודקים האם יש זכר בלולים.
מיצי_החתולה*
הודעות: 2041
הצטרפות: 21 פברואר 2005, 22:27

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי מיצי_החתולה* »

אמשל, סליחה על הבורות, אבל מה זה גבעות עולם ולמה את מחרימה את תוצרתן?
Mise*
הודעות: 188
הצטרפות: 11 דצמבר 2005, 17:43

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי Mise* »

האם אפשר להבטיח לה ב100% שלא יימצא שם אפרוח?

על מנת שיהיה שם אפרוח התרנגולת צריכה לדגור על הביצה ימים ארוכים (אני לא בטוחה לגבי כמה ארוכים הם צריכים להיות) ובחוה שאני קונה ממנה הם אוספים את כל הביצים כבר באותו יום.


האם בוודאות אין ספק שהביצים האורגניות אינן מופרות?

הפרית התרנגולת יכולה להתרחש רק אם יש תרנגול זכר בלול, ואם הביצה עם דם, יכולה להיות פשוט בעיה במערכת ההטלה (כמו וסת, או דימום בזמן הריון, משהו כזה), קשה לעקוב אחרי 30,000 תרנגולות.


חוץ מזה שהביצים האורגניות שראיתי, גם נראות לא הכי טוב, החלבון לא צלול, והחלמון נראה במירקם לא אחיד...

הביצים האורגניות שאנחנו קונים יפיפיות, טריות וכבדות. אגב - מדד לטריות הביצה - כשאת מרתיחה ביצה קשה, אם הקליפה נדבקת אליה כשאת מקלפת, ככה היא טריה.


ביום ששי זרקתי משהו כמו 8 ביצים (יקרות) כי לא רציתי להסתכן.

כמה יקרות? אנחנו קונים תבנית של 30 ביצים ב - 21 ש"ח.


האם יש מצב להתפתחות מחלות בביצים אורגניות? יותר מאשר הביצים של תנובה?

תלוי אילו ביצים של תנובה, האורגניות או הלא-אורגניות? :)
יש מצב להתפתחות מחלות בכל סוג של ביצה. כבר היו הודעות בתקשורת להזהר מאכילת הביצים מחשש למחלות - ודובר על הביצים המתועשות.


האם יש בזה סיכון בתקופת ההריון (דווקא בהריון יש לי תשוקה עזה לחביתות)

עד כמה שידוע לי אין סיכון. מצד שני, תלוי למה את קוראת סיכון. יש גם סיכון ביציאה מהבית.
גם לי יש תשוקה בהריון לאכילת ביצים (בהריון הראשון היה, יותר נכון, ההריון הזה רק לאחרונה התחלתי לאכול ביצים) ואכלתי חופשי והרבה - רק אורגניות.
יעלי_לה*
הודעות: 4295
הצטרפות: 08 ספטמבר 2005, 09:00

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי יעלי_לה* »

_האם אפשר להבטיח לה ב100% שלא יימצא שם אפרוח?
האם בוודאות אין ספק שהביצים האורגניות אינן מופרות?_

גם אם יש ספק שהביצים האורגניות לא מופרות, אני חושבת שאפשר להבטיח לה ב-100% שלא יימצא שם אפרוח. במקרה הכי גרוע, היא תמצא שם דם, כלומר שלב מאוד מאוד מאוד מאוד מאוד ראשוני של ספק-אפרוח בהתהוותו, ולא יותר מזה. למה? כי בשביל למצוא יותר מזה, היה צריך לדגור על הביצה זמן מסוים, ואוספים את הביצים לפני כן.
נראה לי.
אמא_נמרה*
הודעות: 1872
הצטרפות: 07 אפריל 2003, 19:23

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי אמא_נמרה* »

_האם אפשר להבטיח לה ב100% שלא יימצא שם אפרוח?
האם בוודאות אין ספק שהביצים האורגניות אינן מופרות?_

לא הייתי מבטיחה. אני פעם מצאתי אפרוח בהתהוותו (לא זוכרת אם היה אורגני או לא), וזה היה נפלא ומרגש (הייתי בת 15).
חוץ מזה יכול להיות שהיא תחשוב שהחלבון הוא אפרוח בהתהוותו, אם הוא יהיה על החלמון בזוית מסוימת כשהיא תפתח את הביצה, למשל, לילדים יש דמיון פורה.

זה עקרוני שהיא תפתח ביצים? (סקרנית)
Mise*
הודעות: 188
הצטרפות: 11 דצמבר 2005, 17:43

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי Mise* »

אני פעם מצאתי אפרוח בהתהוותו
כנראה שמדובר בלול שלא הקפיד על טריות הביצים. עד כמה שזכור לי התרנגולת צריכה לדגור משהו כמו 3 שבועות ע"מ שייצא אפרוח.
אורית_אוקו_ערוסי*
הודעות: 2401
הצטרפות: 04 אוגוסט 2001, 22:47

דם בביצים אורגניות

שליחה על ידי אורית_אוקו_ערוסי* »

נקניק אדום (שם מעניין), תודה על הקישור.
אפילו בדת אומרים שייתכן דם בביצה לא מופריית. :-)
שליחת תגובה

חזור אל “מזון אורגני”