קואופרטיב אורגני הוא התארגנות לקניה משותפת של מוצרים אורגניים שמוזילה משמעותית את עלותם ומאפשרת לנו לקנות יותר מזון נקי ובריא לאדם ולאדמה, גם אם לא נולדנו למשפחת הבארון.
כמו כן, קניה בשקים גדולים, בייחוד שקי נייר, מפחית את כמות הפסולת שכרוכה בקניות.
לא פחות חשובה היא הקהילה הנוצרת סביב הקואופרטיב!
יש אין סוף אפשרויות להתארגנות בקואופרטיב. אם אתם רוצות (או אתן רוצים) להתחיל, חפשו את הדרך הפשוטה והזולה ביותר, כדי שזה יהיה פרקטי ונעים.
צריכים עצות למתחילים? אני אשמח לנסות לעזור או להפנות לאחרים - ליאת טאוב

בתאבון ולבריאות!
דף מוצנע

קואופרטיבים פעילים בארץ:
"קואופרטיב פרח- כרכור
השיתופיה האורגנית טבעון והסביבה
קואופרטיב אורגני שכונת התקווה תל אביב קואופרתקווה
בנווה איתן יש קואופ אורגני בהנהלת חני תה
יש קואופרטיב בירושלים - בר קימא
קואופ אורגני בעמק חפר - לפרטים: [email protected] או בטלפון: 050-2056763


@} @}
דפים ומדורים נוספים, בנושאים קרובים:
ניהול קואופרטיב (אורגני )
מדור צריכה נבונה
מדור תזונה טבעית
חקלאות בשיתוף הקהילה
מזון אורגני
מזון אורגני בזול
מזון באמת אורגני

_רעיון הקאופרטיב הוא מצויין, אך כמו כל דבר בחיינו מאוד קשה למימוש מכמה סיבות:
איסוף קבוצת אנשים של לפחות 50 איש, פחות מכך כל הרעיון לא יצלח_

אז ככה זה עובד בקואופרטיב ברחובות:
אצלנו העניין ירוץ עם קבוצה של כ20 איש (כרגע יש קצת פחות), ואז זה משתלם למגדל. כל אחד מוסיף 5 ש"ח דמי משלוח, וזה מכסה לו את העלות של ההובלה לרחובות (הרעיון הוא שהוא מגדל מהאזור ועלויות התובלה לא גבוהות). המחירים שלו סבירים ביותר. דוגמה? חסה ערבית 3.5 ש"ח, עגבניה 5 ש"ח לקילו,ברוקולי 8 ש"ח לקילו. והוא משלים מ"אדמה", שהמחירים שלהם מעט יותר יקרים, כדי שהמבחר יהיה גדול יותר.

אופן הריכוז ההזמנות? האם כל חבר מבצע הזמנה מראש או שמישהו צריך להזכיר לכל חבר לבצע הזמנה? מי משלם עבור זה?
כל שבוע מרכז את ההזמנות תורן. הוא גם אחראי לשלוח לכולם במייל רשימת ירקות מעודכנת עם מחירים, וכל אחד אחראי להזמין (אם הוא רוצה לאכול ירקות אורגניים באותו שבוע). לא משלמים על זה. זו תורנות שכל אחד עושה, וזה לא באמת כל כך מסובך.

אופן האריזה? איך מתבצעת האריזה האם אחד אורז לכולם או כל אחד מגיע לאריזה ולבחירה עצמאית?
אותו התורן אורז לכולם בקרטונים. כלומר, שוקל, , אורז, ומחשב את המחיר הסופי. כל אחד מגיע ביום ובשעה הקבועים לאסוף את הארגז שלו, ומשלם במזומן.

מה עושים עם העודפים? מי משלם על כך?
לא אמורים להיות עודפים כי המגדל הביא את התוצרת בדיוק לפי ההזמנה שהתבצעה. אם יש, מדובר בירק או שניים, והם נשארים בד"כ למי שמגיע אחרון...

היכן מאכסנים את כל המוצרים? ישנם מוצרים שחיי המדף שלהם קצרים ללא מקרר, גם באביב
אצלנו לא מדובר במוצרים שמחייבים קירור, אבל בקיץ נדאג שיהיה במקום האיסוף אפשרות למקרר.

בקיצור, נכון, יש בעיות לפתור, אבל העניין לא בשמיים.

כמו שיונת שרון כתבה פעם: פרסומות הן כדי שנדע מה לא לקנות.

פותחים קואופרטיב ל- 10 א/נשים
קרוב לודאי שכל קניה תעבור את האלף שקל, כך שזו לא בעיה.
לא צריך לאחסן. ביום שמביאים את המשלוח כל אחת באה ולוקחת את החלק שלה (משקל השק חלקי 10).
מתאספים ואורזים, כל אחת לעצמה, כל אחת לחברתה, כולם ביחד וכל אחד לחוד.
כל מה שצריך זה משקל.
ההזמנה היא משותפת. מתאספים לפגישה ראשונה, מחליטים מה לקנות ובכל פעם מישהי אחרת אחראית על ההזמנה והבאתה לנק' המפגש.

אם יכריחו אותי לבחור דבר אחד מכל מה שלמדתי בפרמקלצ'ר עד היום ורק אותו ליישם, זה יהיה הכלל:
לחפש פתרונות ולא בעיות!
אז הנה אני מתאמנת.

אתמול הופיעה כתבה ב"הארץ" (המודפס) על קואופרטיב אורגני ובה מוזכר כמה פעמים בר עדש .

חזרתי לפני כמה ימים מניו יורק. אולי כולם כבר מכירים, אבל אנסה לספר קצת, אולי זה יעורר משהו טוב אי שם במרחב האינטרנטי.

אז זה עובד ככה: כדי להיות חבר בקואפרטיב, אתה משלם מראש סכום קבוע לשנה. (נניח, 2000 ש"ח)

הסכום הזה מועבר למגדל, שמשתמש בו לצרכיו. כולם יודעים שאחד הדברים הקשים בחקלאות מכל סוג הוא שהתמורה להשקעה הכספית והנפשית העצומה מגיעה רק זמן ארוך אחרי השתילה, ואינה מובטחת בשום אופן.
בצורה הזו יכול המגדל לעשות את מלאכת הקודש שלו מתוך ידיעה שיש קונים, ושיש משאבים.

חברי הקואפרטיב מקבלים לביתם משלוח שבועי. המשלוח מורכב מלקט של כל הסחורה הבשלה והמוכנה לקטיף באותה שבוע. מן הסתם, תוכן המוצרים המגיע לצרכן משתנה משבוע לשבוע בהתאם למחזורי הגידול והעונות.

לכאורה, פשוט מאוד. גם יעיל מאוד.

הבעיות:
יש צורך בכמה מאות חברים כדי שזה יעבוד.
יש צורך בגזברות אמינה ובארגון אמין שיוכל להתחייב לשנה תמימה.
יש צורך בריכוז גיאוגרפי מסויים של חברי הקואפרטיב (תל אביב רבתי למשל).
אין פה אלמנט של הזמנה אישית. אתה מקבל את הסחורה לפי העונה, ואם אתה ממש לא אוהב עגבניה, יש לך בעיה בעונת העגבניה.

יתרונות:

פחות מסורבל. אין שקילות, מתנדבים לאיסוף כספים כל שבוע, טלפונים אין סופיים לקבלת ההזמנות...
התגשמות חלום לכל מגדל אורגני. מחירים ממש ממש טובים לצרכן.
הארגון דורש גוף ניהולי וביצועי מינימלי: איש/אשת מקצוע שיפקח על הכספים ויעמוד בחוזה חוקי מול החקלאי שמקבל אותם (נניח מוצאים עורך דין שמחוויב למטרה), איש/אשת הרשמה ושיווק, ותשלום לאדם עם משאית חלוקה שיקח על עצמו את קו החלוקה.

ככה, בגדול. לא יודע אם זה יכול לעבוד בארץ, אבל זה המודל שנתקלתי בו בארה"ב ונראה לי מאוד נכון.

חיוך,
נועם.

מעניין. תודה, נועם.
קשה לי לדמיין קבוצה גדולה שתשלם כאן סכום שנתי, בכל זאת, ישראלים...

זה דומה קצת למה שקורה בחוות חוביזה, לא?

כתבה שהופיעה בהארץ

שלום לכולם

האם חלמת פעם על מזון בריא ללא חומרי הדברה ודישון?

האם התגעגעת לטעם של פעם? ובעיקר שיהיה קרוב לבית וזול?

אם כן אתם מוזמנים להצטרף לקואופרטיב אורגני / אקולוגי!



מה זה קואופרטיב?

התארגנות למטרה משותפת ללא כוונת רווח.



מה המטרה?

אספקת מזון בריא וזול קרוב לבית וזמין.




מה היתרונות של הקואופ על חנות רגילה?

מחיר המזון יהיה הנמוך ביותר האפשרי בזכות הקניה המרוכזת ובתפזורת.

איכות וטריות של המזון – אין כמויות מאוחסנות אלא בכל פעם תהיה הספקה חדשה.

יכולת להשפיע על הרגלי הצריכה שלנו שיהיו פחות מזהמים, ובעיקר הזדמנות ליצור קהילה תומכת שיתופית עם יכולת להשפיע ולשנות.

כתבה על הקואופרטיבים ברחבי הארץ - http://www.haaretz.co.il/hasite/spages/886632.html

הי,
בכתבה המצורפת למעלה, של שמחה וששון (בעצם של אביב ושירי לביא כץ), יש הפניות לקואופרטיבים אורגניים בתל אביב, כולל פרטי התקשרות.
בחיפוש מהיר ולא מעמיק באינטרנט מצאתי מידע נוסף כאן - www.greenaction.org.il/news.php
בהצלחה לכן.

י.
אני מצרפת את המייל שקיבלתי עם פרטים על הקו אופ:

שלום חברים!

אנחנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו וליצור אתנו קואופרטיב מזון אורגני ללא מטרות רווח.



למה זה כדאי?

1. זה משתלם כלכלית ובריאותית. טעים, ללא חומרי הדברה, קרוב לבית וזול.

1. זה אקולוגי.

1. יש לזה ערך מוסף – קהילתי, חברתי וסביבתי.

1. זו יצירה משותפת שלנו ושלכם.

הרעיון:

יוצרים קבוצה של אנשים,לפחות חמישים, משפחות ויחידים ,שרוצים לאכול אוכל אורגני בריא, טעים וטרי במחירים סבירים. מכינים רשימה של מוצרים שאנחנו צורכים: ירקות ופירות,קטניות, אורז וכולי, שמן זית, סבונים וכל דבר אחר שאתם זקוקים לו.

קונים את המוצרים במרוכז ובמזומן ומקבלים מחיר סיטונאי, באים למחסן וכל אחד לוקח את שלו ומשלם את חלקו. בלי שקיות ובלי אריזות – כל אחד מביא את הכלים שלו וממלא ישירות לצנצנת שבמטבח.

המחסן ממוקם בקיבוץ קריית ענבים כך שאנו פונים לתושבי האזור.

במקום יש מטבח שבו נארח סדנאות בישול ואחרות,גינה אורגנית שבה נגדל פירות וירקות

ונלמד כיצד להכין ערוגות מוגבהות,בריכות גידול וקומפוסט. את העירוניים נלמד לגדל נבטים על חלון המטבח וירקות באדניות.

חברי הקואופרטיב מוזמנים למכור במקום מוצרים מתוצרת עצמית, להעביר סדנאות, לקיים שוק חליפין ולמכור מוצרים מיד שנייה. לחלוק ידע, תחביבים ומתכונים.

יחד ניצור קהילה שדואגת לנו ולסביבה וחוסכת זמן וכסף.

את שמן הזית נפיק בעצמנו – נתארגן בעונה לקטיף זיתים ניקח לבית בד וכך יהיה לנו שמן זית מקומי בעלות נמוכה לכל השנה. נגדל במקום עשבי תיבול לשימוש החברים.

וכל אחד מכם מוזמן להוסיף מרעיונותיו וכישרונותיו.

קואופ אורגני באיזור עמק חפר.
הקואופ באוירה ביתית. מטרתנו ליצור קהילה שקונה מזון אורגני,תומכת בפן האקולוגי ויוצרת פעילויות נוספות כגון:מכירות של מוצרים שחברי הקואופ יצרו, פעילויות לילדים ועוד...
החזון הוא שבכל יום של חלוקת מזון יהיה מאין הפנינג שיוכל להיווצר בו תמיכה, שיתוף וחברות. אפשר לבוא לקניות עם כל המשפחה, לשבת לשתות משהו, הילדים יכולים לשחק.
כך ניתן גם להינות ממחירים זולים יחסית וגם להרוויח חיי קהילה מפרים ומשגשגים.
נשמח למסור עוד פרטים דרך המייל שלנו: [email protected] או בטלפון: 050-2056763
להתראות ליה ואריק (ק.גבעת חיים מאוחד)

טבלת קואופים אורגניים, וקהילות מזון, ניתן לראות במזון טוב - קהילות שנרשמו
אפשר גם להוסיף לטבלה החדשה בכפתור הוספת קבוצה.

לבריאות

קואופרטיב אורגני שכונת התקווה תל אביב "קואופרתקווה" - https://sites.google.com/site/cooperatikvaonline/home
הוא קואופ פעיל חי ובועט, אודה אם תשאירי את הפרטים בדף.

יש קואופרטיב בירושלים - בר קימא http://sites.google.com/site/barkaymacooperative/center

פועל ומחפש משתתפים נוספים, קניה גדולה ברחביה אחת לשבועיים, קניה קטנה במקומות שונים בירושלים אחת לשבועיים

על הקואופרטיב האורגני של פלורנטין שמעתם? www.cooptlv.org

^{+הודעה ממשתתפת חדשה התקבלה בברכה:+}

הקואופרטיב האורגני של עמק חפר
פתחנו עמוד חדש: www.facebook.com/Organic.Cooperative

04-6368189
[email protected]

להתראות

http://www.facebook.com/groups/187190104710233/

רשת קואופרטיבי מזון בישראל

מתגבש קואופרטיב אורגני בזכרון יעקב
אך דרושים עוד אנשים כדי שנוכל להפעיל אותו
פרטים נוספים בקרוב...
הרשמה באתר
או במייל [email protected]
https://sites.google.com/site/zycoop/

מישהו יודע אם הקואופרטיב בריב"ל, תל אביב עוד עובד?

מה עם הקמת קואופרטיב בנווה צדק

הוקם קואופרטיב אורגני ברחובות, מוזמנים להצטרף:
https://www.facebook.com/cooporgrehovot
[email protected]

מישהו יודע על קואופ בשדה בוקר?

קואופ גלבוע ממוקם בקיבוץ בית אלפא. מוזמנים להצטרף:
http://cooporganicgilboa.wix.com/coopgilboa

הי
מגיעים לבקר בארץ לחודשיים ומחפשת איפה הכי זול לקנות אורגני באזור מודיעין או אונליין

פירות ירקות
עלים
דגנים וקטניות
שימורי קטניות

תודה!